زنود الست

عدد المساهمات : 100 تاريخ التسجيل : 10/07/2014

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بسم الله الرحمن الرحيم

مساء الخير يا بنات كيفكم كلكم وحدة وحدة

اليوم راح قدملكم زنود الست

وان شاء الله تعجبكم

المقادير

باكيت من عجينة الكلاج الجاهزة

مقادير الحشوة

6 ملاعق حليب انا سويتها مع حليب بودرة

3 كبايات ماء

3 ملاعق سكر

3 ملاعق نشا

ملعقة طحين

واذا احببت ملعقة صغيرة من ماء الورد او الزهر

طريقة تحضيرها:

نضع جميع المواد في طنجرة على النار ونحرك جيدا حتى لا يتكتل الخليط ونفضل نحرك لحتى يجمد الخليط ونسكبه في صحن لحتى يبرد

وهاي صورة الحشوة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

والقطر:

انا حطيت 3 كاسات سكر كاستين ماء رشة ليمون حامض تركتهم يغلو لحتى يتشكل القطر وكمان اذا جبيتي تحطي ماء ورد او ماء زهر انا عملتو خفيف

اما هلق بننتقل لعمل زنود الست

اول شي بنجيب العجيينة وهي بتكون طبقتين انا فتحتها وهي مقسمة بالطول لاربعة اقسام قطعت كل وحدة على حدة

وبالفرشاة بنحط على العجينة زبدة او سمنة سائلة بهلالشكل هيدا بدها تكون

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبعدين بنحط ملقعة من الحشوة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبعدين بنسكرها بهل الشكل هاد

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبعدين بنفلها على طول الورقة ممكن انك تحطي ثلاث طبقات بدل طبقتين كل ما كان عليها ورق كل ما كانت اطيب

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

انا لفيتهم كلهم وحطيتهم بالصينية بعدين حميت ازيت منيح وحطيتهم لازم تضلي منتبهة عليهم وهن على النار لانو فورا بتحمر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبس طلعيهم من الزيت بتحطيهم فورا بالقطر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبعدين انا بحطهم بالمصفاةمنشان يتصفو من القطر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبالعافيه

موضوع: رد: زنود الست الأحد يوليو 13, 2014 11:59 am

أبدآع مرفق مع متصفحك .#!

يعتلي القمة .#!

رسمت لنا للآبدآع صورة تميزت ألوآنها .#!

سلمت الانامل ويعطيك العافيه .#!

. عدد المساهمات : 361 تاريخ التسجيل : 29/06/2014

ششكرا لك

موضوع رائع
اسستمر و ورنينآ المواضيع الحلوه هذي
في انتظار جديدك ..

. عدد المساهمات : 340 تاريخ التسجيل : 29/06/2014

شكرا لك على الموضوع الجميل و المفيد ♥

جزاك الله الف خير على كل ما تقدمه لهذا المنتدى ♥

ننتظر إبداعاتك الجميلة بفارغ الصبر

» هل تعرف فضل صيام الست من شوال؟؟!!