الطريقة اول شي بديت بتحضير الكفتة خليت اللحم المفروم + ملعقتين الطحين + البقدونس المفروم + البصلة الصغيرة مفرومة ناعم + ملح + فلفل اسود + بهارات الكفتة عجنتهم مع بعض الى ان تجانسو وحسيت الخليط متماسك بعدين سويت الكفتة على شكل اقراص بحجم متوسط و قليتهم على نار متوسطة
ثاني شي قطعت الباذنجان دوائر و رشيتة بالملح وخليتة فترة ربع ساعة حتى يتخلص من طعمه المر بعدها غسلتة من الملح وقليتة بدون ما احرقة .. مجرد حتى يستوي
بعدها حضرت صلصة الطماطم خليت 4 ملاعق معجون طماطم و ملح و فلفل و ثوم باودر و بهارات و ذوبتهم بالماء بعدين صبيتهم على كل المكونات [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
نقطع نص حبة الطماطم و نقطعها مكعبات صغيرة و نغسل الفاصوليا الجاهزة ونضيفهم على صدر الدجاج ونحمسهم شوية بعدين نظيف شوية ماء وننتظر رنشف الماء [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرئيسية 
